Opis

Stevija je prirodni zaslađivač i medicinski adjuvans dobiven iz lišća biljke stevije, članice obitelji Asteraceae.

Osnovne prednosti

Visoka slatkoća, malo kalorija

Pruža slatkoću 200-450 puta veću od saharoze, a sadrži samo 1/300 kalorija.

Isplativo-

Omogućuje značajne uštede troškova, s potencijalno niskim troškovima upotrebe od samo 30% saharoze.

Izuzetna sigurnost

Opsežna toksikološka istraživanja potvrđuju da nije-toksičan, nije-kancerogen i ima visok sigurnosni profil.

Komponente-za promicanje zdravlja

Sadrži 14 aminokiselina i preko 10 elemenata u tragovima (kao što su željezo, cink, selen itd.). Redovita konzumacija može pomoći u prevenciji hipertenzije, dijabetesa, pretilosti, bolesti srca i zubnog karijesa.

Ključne karakteristike

Fizička svojstva

Čisto bijele boje, postojane prirode i otporne na plijesan.

Senzorski profil

Nudi čist, sladak okus bez neugodnog zaostalog okusa.

Topljivost

Vrlo topiv u vodi i alkoholu.

Profil okusa

Prepoznat kao zaslađivač čiji profil okusa najviše podsjeća na saharozu.

Specifikacija

Tehnički podaci
Ekstrakt stevije	TSG veći ili jednak 95%	RA90% TSG95%
		RA85% TSG95%
		RA80% TSG95%
		RA75% TSG95%
		RA70% TSG95%
		RA60% TSG95%
		RA50% TSG95%
		STV85% TSG95%
		STV80% TSG95%
		STV75% TSG95%
		STV70% TSG95%
		STV60% TSG95%
		STV50% TSG95%
		STV40% TSG95%
		STV30% TSG95%
		Prihvatljive prilagođene narudžbe
	TSG veći ili jednak 90%	RA75% TSG90%
		RA70% TSG90%
		RA60% TSG90%
		RA50% TSG90%
		RA40% TSG90%
		STV75% TSG90%
		STV70% TSG90%
		STV60% TSG90%
		STV50% TSG90%
		STV40% TSG90%
		STV30% TSG90%
		STV25% TSG90%
		Prihvatljive prilagođene narudžbe
	TSG <90%	TSG85%	RA	RA95%
		TSG80%		RA97%
		TSG70%		RA98%
		TSG60%		RA99%
		Prihvatljive prilagođene narudžbe	STV	STV95%
GSG Stevia (GSG75%~95%)	GSG95%
	GSG90%
	GSG85%
	GSG80%
	GSG75%
	Prihvatljive prilagođene narudžbe
RD	RD5%~95%
RM	RM5%~95%
RB	RB5%~95%